BOLETIN DE PRENSA Nº 97
Loja, 1 de octubre de 2012
NICHOS DE MERCADO PARA CAFÉS
ESPECIALES
El Ministerio de Agricultura,
Ganadería, Acuacultura y Pesca, congregó en la Dirección Provincial
Agropecuaria de Loja, a los actores internos y externos vinculados al tema
Cafés Especiales, entre ellos participaron Juan Manuel García, Director Provincial del
MAGAP-Loja, Estanislao
Era, Director Provincial del MAGAP-Zamora Chinchipe, representantes
gubernamentales, de la empresa privada y de organizaciones cafetaleras de Ecuador
y Perú.
Marcos
Pichasaca, Asesor de VECO Andino-ONG (Bélgica), mencionó que en Ecuador y Perú se
trabaja con una estrategia denominada “Cadenas Agrícolas Sustentables” y
en ese marco se incluye los rubros de café, hortalizas y chifles de plátano con
proyección a los nichos de mercado.
Mientras que, Miguel Castillo,
Coordinador de Productos Alternativos de FAPECAFES, señaló que en cuanto a Cafés
Especiales se enfoca a pequeños nichos de mercado, pero que pagan precios altos
por el producto, “hemos tenido la experiencia de trabajar con café a través de
los microlotes para los Estados Unidos y algunos países de Europa, con buenos
resultados”.
Por su parte, José Velásquez,
Catador Peruano, indicó que se analizan las perspectivas para la producción,
consumo y comercialización justa de cafés especiales, considerando las
exigencias de los consumidores extranjeros, buscando mejorar la calidad del
producto.
Evelyn Andrade D.
UNIDAD
DE COMUNICACIÓN MAGAP-LOJA
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